Региональный Роспотребнадзор регулярно выявляет несоответствующие нормативам кондитерские изделия. За 9 месяцев этого года с реализации снято 36 кг сладостей.

Основными причинами забраковки стали отсутствие на кондитерских изделиях маркировки, несоответствие требованиям техрегламента по микробиологическим показателям.

Всего с начала года управление Роспотребнадзора проверило 92 объекта, торгующие кондитерскими изделиями.

Удельный вес проб, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям (содержание плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов и другое) за 9 месяцев 2017 года составил 3,5% (за аналогичный период прошлого года - 3,3%).

Не соответствовала нормативным требованиям одна из 58 проб кондитерских изделий по физико-химическим показателям (влажность, кислотность, массовая доля сахара и другие). Это 1,7% от общего числа (за 9 месяцев 2016 года - 9,2%).

По результатам проверок составлено 5 протоколов об административных правонарушениях на общую сумму 74 тысячи рублей, сообщает Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области.